COOKIES
Ingrédients Préparation pour une plaque de petits gâteaux:
- 80 g sucre roux
- 100 g beurre
- 1 oeuf
- 100 g de chocolat noir patissier
- 200 g farine
- 50 g noix
- 75 g de pépites de chocolat.
Couper le chocolat en copeaux.
Mélanger le sucre roux et le beurre fondu jusqu'à l'obtention
d'une préparation moussante.
Ajouter l'oeuf et la farine.
Incorporer le chocolat et les noix concassées à la préparation.
Préchauffer le four à 180°.
Mettre sur la plaque du four une feuille de papier sulfurisé et étaler
les cookies. Ajouter des pépites de chocolat et applatir le cookie avec
un verre à pied.
Enfourner 10 minutes.
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